Kā izveidot savu pārpilnības ragu

2024 Autors: Sierra Becker | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-26 05:57

Pārpilnības rags ir skaists bagātības un auglības simbols. Tas parasti ir piepildīts ar dažādiem augļiem vai dārgām monētām. Šis mītiskais attēls parasti tiek izmantots arhitektūrā, piemēram, karnīzēs vai logu dekorēšanai. Bet jūs varat izveidot pārpilnības ragu ar savām rokām. Šodien jūs uzzināsit, kā pats no mīklas un augļiem izveidot šo smalko bagātības simbolu. Viss darbs jums prasīs 1,5-2 stundas. Tomēr laiks, kas pavadīts šai radošai darbībai, jums paies pavisam nemanot.

Ko nozīmē pārpilnības rags?

Ideja par šo neparasto objektu mums radās no sengrieķu mitoloģijas. Ar šo gaišo un skaisto attēlu ir saistītas vairākas leģendas. Saskaņā ar leģendu, rags piederēja Plutonam, pazemes neizsakāmo bagātību īpašniekam. Šis dievs cilvēkiem deva labu ražu un auglību. Viduslaikos mīts par ragu bija saistīts ar svētā kausa - Grāla - tēlu. Tika uzskatīts, ka tie, kas no tā dzer, tiks apdāvināti ar nemirstību un šķīstīšanu no visiem grēkiem.

Šodien daudzās pasaules valstīs rags irkulta veidā. Lielākoties tas attiecas uz austrumu valstīm, piemēram, Turciju. Pārpilnības rags ir attēlots dažu štatu un pilsētu ģerboņos: Peru, Kolumbija, Ņūdžersija, Harkova uc Mēģināsim izcept oriģinālu mīklas izstrādājumu, auglības simbolu, kas var būt lielisks dekors kāzām vai svētku galds.

Sastāvdaļas

Šo desertu ļoti ātri var pagatavot, izmantojot parasto mīklu, kas tiek pārdota jebkurā veikalā konditorejas nodaļā. Var izmantot maizes pamatni vai pīrāgu cepšanai. Ja jums ir maizes cepējs, pagatavojiet ātro rauga mīklu. Ja labāk patīk gatavot tikai mājās un pašam, tad ir nedaudz jāpastrādā.

Saldajai mīklai vajadzēs 250 gramus miltu, 100 ml zema tauku satura piena, 100 g sviesta, paciņu žāvētā rauga, 2 ēdamkarotes cukura un divas olas. Lai produktam piešķirtu skaistu dzeltenu nokrāsu, pievienojiet nedaudz kurkumas. Atstājiet vēl vienu olu, lai ieeļļotu gatavo produktu. Sagatavojiet arī augu eļļu veidnes ieeļļošanai. Vēl būs nepieciešama folija cepšanai un dažādi augļi vai rieksti dekorēšanai. Izmantojiet vīnogas, ābolus, mandarīnus un valriekstus. Jūs varat pagatavot ragu ar saldumiem un pistācijām. Tas viss ir atkarīgs no jūsu spējām un radošuma. Tātad, ķersimies pie darba.

Mīklas gatavošana

Sagatavo bļodu vai pannu, kurā mīcīsi mīklu. Vispirms nedaudz jāsasilda piens un jāielej tajā raugs. Šajā laikā sakuļ olas, pievieno mīkstināto sviestu uncukurs. Masu sajauc ar pienu. Tālāk nelielās porcijās sāc pievienot miltus, ar karoti turpinot maisīt mīklu. Tam jābūt mīkstam. Atstājiet uz stundu, neaizmirstiet pārklāt traukus ar dvieli. Mīklu labāk likt siltā vietā, lai ātrāk sanāk.

Kā izveidot pārpilnības ragu?

Kamēr mīkla ceļas, netērējiet savu laiku. Iesaistieties topošā produkta "formas" ražošanā. Lai to izdarītu, izmantojiet parasto foliju. Mēģiniet izveidot konusu. Saburzīt foliju tā, lai viena raga puse būtu plata, bet otra šaura, smaila. Izmantojiet vairākas loksnes, lai strādātu vienlaikus, aptinot tās ap savu asi. Visām modeļa malām jābūt gludām, lai pēc cepšanas produktu varētu viegli izņemt no formas. Tāpat folija jāieeļļo ar plānu augu eļļas kārtiņu.

Pēc tam, kad mīkla sader, varat pāriet uz nākamo darbību. Gatavo pamatni sadaliet 2-3 daļās. Atkarībā no tā, kāda izmēra preci vēlaties iegūt, no iegūtā maisījuma var izveidot vairāk nekā vienu "šedevru". Vienu mīklas gabalu izrullē uz griešanas dēļa, kas nokaisīts ar miltiem. Ieeļļojiet rokas ar augu eļļu, lai produkts neliptu. Izrullējiet plānu mīklas loksni. Slānim jābūt tikai 2-3 milimetriem. Pēc tam sagrieziet to gareniski plānās līnijās (apmēram 1–1,5 centimetrus platas).

Aust "grozu"

Tagad nāk grūtākā daļa. Mēs sākam veidot savu pārpilnības ragu. Paņemiet vienu sloksni un sāciet to aptīt ap folijas raga asāko malu. Tālāk paņemiet vēl vienu sloksni, aptiniet to ap ragu un salieciet galus vienu virs otra burta "V" formā. Pievienojiet nākamo sloksni. Dariet to pašu ar viņu. Tikai tagad jums ir jāpalaiž padomi zem iepriekšējām sloksnēm šaha zīmē. Uzmanīgi paceliet mīklu, lai nesabojātu visu produktu. Turpiniet pievienot jaunas svītras, veidojot "grozu". Neuztraucieties, ja uzgalis kaut kur saplīst. To vienmēr var pārklāt ar jaunu sloksni.

Protams, beigās būs ļoti grūti, jo vajadzēs izlaist vairākas joslas uzreiz vienu zem otras. Tāpēc šeit jums ir jābūt pacietīgam. Nekas, ja starp svītrām ir nelielas spraugas. Ņemiet vērā, ka mīkla joprojām celsies un visi “tukšumi” tiks aizpildīti. Šādā veidā izrotājiet visu folijas pusi. Pašās beigās nogriež atlikušos strēmelīšu galus. Savij trīs garus mīklas pavedienus un pīt. Ar to aptin raga plato pusi, ar pirkstiem nedaudz piespiežot mīklu. Izmantojiet nedaudz ūdens, lai ieeļļotu bizi līdz gabala pamatnei.

Cepšanas forma

Tagad vari sākt mūsu procedūras svarīgāko daļu - cepšanu. Lai to izdarītu, bļodā ar dakšiņu sakuļ olu. Pēc tam ar otu notīriet izstrādājuma virsmu tā, lai pārpilnības rags kļūtu ruds un spīdīgs. Liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200 grādiem. Cep apmēram 20 minūtes, lai rags pārklātos ar skaistu zeltaini brūnu garoziņu. Protams, atkarībā noJūsu cepeškrāsns gatavošanas laiks var būt garāks vai īsāks, tāpēc pārbaudiet savu šedevru ik pēc piecām minūtēm, lai pārliecinātos, ka tas nepiedeg.

Izrotāt darbu

Tālāk gatavo mīklu izņemam no cepeškrāsns un ļaujam 10-15 minūtes atdzist. Pēc tam uzmanīgi izņemiet to no veidnes, viegli atlokājot struktūru. Ņemiet vērā, ka mīkla joprojām ir jutīga pret lūzumiem. Tāpēc labāk ir atstāt to pilnībā atdzist, liekot atpakaļ veidnē. Un tad seko procedūras jautrā daļa.

Nomazgājiet sagatavotos augļus, riekstus vai konfektes. Pārpilnības ragam, kuras nozīme ir auglības un bagātības ideja, jābūt skaisti un oriģināli dekorētai. Novietojiet to uz liela šķīvja, kas iepriekš dekorēts ar košām rudens lapām. Pievienojiet iekšā dažādus augļus: vīnogas, ābolus, mandarīnus. Dekorēšanai izmantojiet riekstus: valriekstus, mandeles. Izveidojiet jautru kompozīciju, pievienojot skaistas lapas vai zaļumu zariņus. Uzkaisiet valriekstus uz šķīvja brīvajām daļām. Jūsu produktam vajadzētu izskatīties bagātīgam un oriģinālam. Tādējādi pilnīgi visas raga sastāvdaļas būs ļoti garšīgas.

Pagaršojiet mājās gatavotu

Tagad, kad mūsu šedevrs ir pilnībā gatavs, to var droši likt uz svētku galda redzamāko vietu. Šāds produkts būs lielisks dekors Jaunajam gadam vai kāzām. Šo skaisto, vieglo un garšīgo ēdienu var baudīt kopā ar ģimeni. Saldās mīklas var vienkārši noplēst gabaliņus, iemērkt sviestā un uzkost.mīļākie augļi. Ja pagatavojat saldumu pārpilnību, jūsu kulinārijas meistardarbs var būt lieliska dāvana vārda dienā vai dzimšanas dienā.

Elegants un garšīgs izstrādājums, kas pildīts ar saldumiem, tas noteikti patiks jūsu ģimenei vai draugiem. Daudzi noteikti būs pārsteigti, ieraugot tik neparastu produktu, un lūgs jums noorganizēt viņiem meistarklasi. Tādā veidā pārpilnības rags palīdzēs jūsu ģimenes locekļiem pavadīt brīnišķīgu vakaru ar draugiem. Vienkārši sagatavojiet mīklu iepriekš un iegādājieties augļus. Ja grozu ir daudz un jums nav laika tos ēst, tad neuztraucieties. Pārklājiet tos uz nakti ar plastmasas apvalku un atdzesējiet. Tas palīdzēs jūsu konditorejas izstrādājumiem saglabāt svaigumu līdz nākamajam rītam.

Secinājums

Tikai visdrosmīgākie un radošākie cilvēki nebaidās eksperimentēt un radīt neparastus un oriģinālus produktus. Šāda mīklas pārpilnības rags var kļūt ne tikai par gardu cienastu, bet arī par lielisku svētku galda rotājumu vai oriģinālu dāvanu. Lai pagatavotu šādu ēdienu, nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Svarīgāk ir pacietība un gaumes izjūta. Galu galā skaista augļu kompozīcijas izstrāde ir svarīgs posms šī dīvainā kulinārijas šedevra radīšanas procesā. Labu apetīti!